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Découvre tes chances d'admission dans cette formation grâce à notre simulateur intelligent basé sur les données officielles de Parcoursup.
Accéder au simulateurPrésentation
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat – Option Cuisine : un parcours Bac+3 qui combine techniques gastronomiques avancées et gestion d’entreprise hôtelière. Les étudiants travaillent dans des cuisines professionnelles équipées, réalisant des ateliers pratiques (mise en place, découpe, cuisson, dressage) supervisés par chefs reconnus. La formation intègre des modules de gestion commerciale, marketing alimentaire et optimisation de la chaîne logistique pour préparer les futurs responsables d’établissements. Des partenariats avec des restaurants et hôtels du centre parisien offrent des stages encadrés, garantissant un transfert immédiat des compétences vers le secteur professionnel.
Statistiques d'admission
Admissions par type de Bac
Général
83.0%
Technologique
6.0%
Professionnel
12.0%
Mentions au Bac
Sans mention
21.0%
Assez Bien
38.0%
Bien
27.0%
Très Bien
12.0%
Félicitations
2.0%
Débouchés & poursuites d’études
Secteurs d'activité
Métier ciblé (selon spécialité)
59%
Services / support
20%
Commerce / artisanat
16%
Exemples de métiers
Top Spécialités (Doublettes)
1
SES + HGGSP
2
Mathématiques + SES
3
Mathématiques + Physique-Chimie
4
SES + LLCER
5
HGGSP + LLCER
Questions Fréquentes
Comment t'inscrire à cette formation (Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine) ?
L'inscription se fait principalement via la plateforme Parcoursup selon le calendrier officiel. Assure-toi de respecter les dates limites de formulation des vœux.
Quelles sont tes chances d'être admis ?
Cette formation est sélective. Le taux d'accès l'année dernière était d'environ 75%. Tu peux utiliser notre simulateur en haut de page pour estimer tes chances précises en fonction de tes notes.
Quels sont les frais à prévoir (scolarité, CVEC) ?
Les frais de scolarité sont indiqués à hauteur de 14700. En plus des frais de scolarité, tu devras généralement t'acquitter de la CVEC (Contribution de Vie Étudiante et de Campus), d'un montant d'environ 100€ par an. Cette contribution sert à financer des services pour les étudiants (santé, sport, culture). Note que cette formation est habilitée à recevoir des boursiers, ce qui peut t'exonérer de la CVEC et des frais d'inscription.
Quelles spécialités sont recommandées pour réussir ?
Il n'y a pas de règle absolue, mais il est conseillé d'avoir un profil en adéquation avec la filière. Regarde aussi les 'attendus' de la formation sur Parcoursup pour voir les compétences précises recherchées.
