Licence professionnelle - Métiers des arts culinaires et des arts de la table – CY Cergy Paris Université - Antenne de l'IEG de Gennevilliers | Aiduka
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Licence professionnelle - Métiers des arts culinaires et des arts de la table - CY Cergy Paris Université - Antenne de l'IEG de Gennevilliers

CY Cergy Paris Université - Antenne de l'IEG de Gennevilliers
34 places
193 candidats
Rang du dernier admis : 115
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Présentation

Licence professionnelle « Métiers des arts culinaires et des arts de la table » à l’antenne IEG de Gennevilliers offre un parcours intensif de 1 an, axé sur la maîtrise technique du pâtissier, du chef cuisinier et du sommelier. Les étudiants passent chaque semaine en ateliers pratiques dans les cuisines professionnelles de l’établissement, où ils apprennent à concevoir menus, gérer les stocks et maîtriser la mise en scène des plats. Le programme intègre des stages obligatoires auprès d’hôtels, restaurants et épiceries fines locales, garantissant un contact direct avec le secteur. Un suivi pédagogique structuré permet aux étudiants d’évaluer leurs compétences via des projets concrets et des évaluations continues. La vie associative active favorise la mise en réseau professionnelle dès les premiers mois de formation.

Statistiques d'admission

Admissions par type de Bac

Général 65.0%
Technologique 6.0%
Professionnel 29.0%

Mentions au Bac

Sans mention 24.0%
Assez Bien 47.0%
Bien 18.0%
Très Bien 12.0%
Félicitations 0.0%

Débouchés & poursuites d’études

Secteurs d'activité

Santé / biomédical 38%
Industrie / chimie / biologie 25%
Informatique scientifique 19%

Exemples de métiers

Technicien de laboratoire Assistant ingénieur Chargé d’études scientifiques Bio-technicien

Top Spécialités (Doublettes)

1
Physique-Chimie + SVT
2
Mathématiques + Physique-Chimie
3
Mathématiques + SVT
4
Mathématiques + NSI
5
SVT + SES

Questions Fréquentes

Comment t'inscrire à cette formation (Licence professionnelle - Métiers des arts culinaires et des arts de la table) ?
L'inscription se fait principalement via la plateforme Parcoursup selon le calendrier officiel. Assure-toi de respecter les dates limites de formulation des vœux.
Quelles sont tes chances d'être admis ?
Cette formation est sélective. Le taux d'accès l'année dernière était d'environ 60%. Tu peux utiliser notre simulateur en haut de page pour estimer tes chances précises en fonction de tes notes.
Quels sont les frais à prévoir (scolarité, CVEC) ?
Les frais de scolarité sont indiqués à hauteur de 178 euros. En plus des frais de scolarité, tu devras généralement t'acquitter de la CVEC (Contribution de Vie Étudiante et de Campus), d'un montant d'environ 100€ par an. Cette contribution sert à financer des services pour les étudiants (santé, sport, culture). Note que cette formation est habilitée à recevoir des boursiers, ce qui peut t'exonérer de la CVEC et des frais d'inscription.
Quelles spécialités sont recommandées pour réussir ?
Il n'y a pas de règle absolue, mais il est conseillé d'avoir un profil en adéquation avec la filière. Regarde aussi les 'attendus' de la formation sur Parcoursup pour voir les compétences précises recherchées.