BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie - I.U.T de la Réunion

BUT Génie biologique – Parcours Sciences de l’aliment et Biotechnologie
Cette formation prépare les étudiants aux métiers de la transformation alimentaire, du contrôle qualité et de la recherche en biotechnologie. Les modules couvrent la microbiologie industrielle, la génétique appliquée, l’analyse nutritionnelle et le développement durable des procédés alimentaires. Le programme intègre des stages pratiques dans les laboratoires d’analyses et ateliers de production sur le campus, ainsi que des partenariats avec les entreprises agro‑alimentaires locales pour garantir une insertion professionnelle rapide. Les compétences acquises permettent aux diplômés de concevoir, optimiser et contrôler des processus biotechnologiques répondant aux exigences réglementaires et économiques du secteur.