BTS - Agricole - Viticulture-Oenologie

BTS Agricole – Viticulture‑Oenologie du lycée agricole Macon‑Davaye forme des techniciens capables de gérer la production et le contrôle qualité d’une vigne moderne. Le programme combine cours théoriques (chimie agroalimentaire, phytopathologie) à des ateliers pratiques en laboratoire d’analyse des sols et des raisins, ainsi qu’en atelier vinicole où les élèves élaborent leurs propres cuvées. Les étudiants participent aux projets agroforesterie financés par le FEADER, travaillant sur trois parcelles locales pour tester des techniques de viticulture durable. Le lycée entretient un partenariat étroit avec les vignobles du Mâconnais, offrant stages et visites de sites d’exploitation, assurant une insertion professionnelle immédiate après l’obtention du diplôme.