Certificat de Spécialisation - Sommellerie
à Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie
Toulouse · Occitanie · Public
L'essentiel
- Candidature
- Parcoursup
- Après le bac
- Demande
- 9,3 candidats / place
- Demandée
- Frais de scolarité
- Gratuit
- Places
- 12 places
- Parcoursup 2025
Pour être admis
Demande sur Parcoursup
9,3candidats pour 1 placeDemandée
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- Vœux reçus
- 111
- Places offertes
- 12
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Il décrit la demande, pas la sélectivité. Source : Parcoursup, session 2025.
Profil des admis
- Bac général
- 14 %
- Bac technologique
- 29 %
- Bac professionnel
- 57 %
Part d'admis par type de bac. Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Présentation issue du catalogue
Le Certificat de Spécialisation en Sommellerie du Lycée Hôtelier et Tourisme d'Occitanie prépare les étudiants aux métiers du vin et des boissons. La formation couvre l’histoire, la géographie viticole, le raisin, la vinification et les techniques d’évaluation sensorielle. Les élèves apprennent à élaborer des accords mets‑vin, gérer un service de vins et maîtriser les normes sanitaires. Un programme pratique permet d’expérimenter avec des cépages locaux et des méthodes de conservation. À l’issue du parcours, les diplômés sont prêts pour travailler dans restaurants étoilés, hôtels ou en tant que sommeliers indépendants.
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