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Certificat de spécialisationHôtellerie & Tourisme

Certificat de Spécialisation - Sommellerie

à Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie

Le Certificat de Spécialisation en Sommellerie du Lycée Hôtelier et Tourisme d'Occitanie prépare les étudiants aux métiers du vin et des boissons. La formation couvre l’histoire, la géographie viticole, le raisin, la vinification et les techniques d’évaluation sensorielle. Les élèves apprennent à élaborer des accords mets‑vin, gérer un service de vins et maîtriser les normes sanitaires. Un programme pratique permet d’expérimenter avec des cépages locaux et des méthodes de conservation. À l’issue du parcours, les diplômés sont prêts pour travailler dans restaurants étoilés, hôtels ou en tant que sommeliers indépendants.

Ville
Toulouse
Diplôme
Certificat de spécialisation

Contexte d'admission

Bac général
14 %
Bac technologique
29 %
Bac professionnel
57 %

Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.

Taux de pression

9,3candidats pour 1 place

Demandée

La concurrence est réelle sans être écrasante. Compare avec les autres formations de ta liste plutôt que de te fier à ce seul chiffre.

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Vœux reçus
111
Places offertes
12

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.

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