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Certificat de spécialisationHôtellerie & Tourisme

Certificat de Spécialisation - Sommellerie

à Lycée Hotellerie Et Tourisme d'Occitanie

Toulouse · Occitanie · Public

L'essentiel

Candidature
Parcoursup
Après le bac
Demande
9,3 candidats / place
Demandée
Frais de scolarité
Gratuit
Places
12 places
Parcoursup 2025

Pour être admis

Demande sur Parcoursup

9,3candidats pour 1 placeDemandée

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Vœux reçus
111
Places offertes
12

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Il décrit la demande, pas la sélectivité. Source : Parcoursup, session 2025.

Profil des admis

Bac général
14 %
Bac technologique
29 %
Bac professionnel
57 %

Part d'admis par type de bac. Source : Parcoursup, session 2025.

Présentation

Présentation issue du catalogue

Le Certificat de Spécialisation en Sommellerie du Lycée Hôtelier et Tourisme d'Occitanie prépare les étudiants aux métiers du vin et des boissons. La formation couvre l’histoire, la géographie viticole, le raisin, la vinification et les techniques d’évaluation sensorielle. Les élèves apprennent à élaborer des accords mets‑vin, gérer un service de vins et maîtriser les normes sanitaires. Un programme pratique permet d’expérimenter avec des cépages locaux et des méthodes de conservation. À l’issue du parcours, les diplômés sont prêts pour travailler dans restaurants étoilés, hôtels ou en tant que sommeliers indépendants.

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