Certificat de Spécialisation - Sommellerie
Lycée des Métiers - Hotelier · La Rochelle · Nouvelle-Aquitaine
8,3candidats / place
Très demandéeBeaucoup de candidats pour chaque place : vise-la avec un dossier solide, en pari plutôt qu'en socle.
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- Vœux reçus
- 99
- Places offertes
- 12
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 0 %
- Bac technologique
- 20 %
- Bac professionnel
- 80 %
Frais de scolarité : Gratuit
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Certificat de Spécialisation en Sommellerie : cette formation prépare aux métiers du vin et des boissons dans les hôtels, restaurants et établissements haut de gamme. Vous apprendrez l’analyse sensorielle, la gestion d’inventaire, le service à la table et la mise en place d’une carte des vins adaptée au client. Le programme inclut un espace dédié à la sommellerie, équipé de caves de dégustation et d’outils professionnels pour une immersion pratique. L’accompagnement individualisé par les équipes pédagogiques vous garantit un suivi personnalisé tout au long du parcours. Cette certification est reconnue dans l’industrie hôtelière et touristique, ouvrant des perspectives d’emploi immédiates ou d’éventuelle mobilité internationale.
L'établissement
Lycée des Métiers - Hotelier
La Rochelle · Nouvelle-Aquitaine
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