Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage

Certificat de Spécialisation en Sommellerie – apprentissage au Lycée des Métiers Hôtellerie Raymond Mondon à Metz. La formation combine enseignements théoriques sur la vinification, l’assemblage et la dégustation avec des stages pratiques dans nos cuisines professionnelles et nos espaces d’accueil clients. Vous développerez vos compétences en gestion de cave, service du vin et conseil client tout en suivant un parcours individualisé grâce à un accompagnement personnalisé. Ce certificat prépare aux métiers exigeants de sommellerie dans l’hôtellerie et la restauration, avec une forte orientation vers le terrain.