Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage

Certificat de Spécialisation en Sommellerie (en apprentissage) au Lycée professionnel St Jean de Limoges. La formation prépare les étudiants aux métiers du vin et de la restauration, couvrant l’évaluation sensorielle, la gestion des stocks et le service client. Les élèves bénéficient d’ateliers pratiques équipés d’outils professionnels dédiés à la sommellerie (cabinets de dégustation, systèmes de stockage). Un accompagnement pédagogique personnalisé est assuré par des professeurs spécialisés, tandis que l’établissement favorise une approche écologique grâce à sa politique de compensation carbone. Cette spécialisation offre une entrée directe sur le marché du vin et ouvre les portes vers des postes de sommeliers dans hôtels, restaurants ou domaines viticoles.