Certificat de Spécialisation - Sommellerie - en apprentissage

Certificat de Spécialisation en Sommellerie, proposé en apprentissage au CFA académique du Lycée Hôtelier International de Lille. La formation combine enseignement théorique et stages pratiques dans des ateliers culinaires et simulations d’accueil hôtelier. Vous apprendrez à sélectionner, stocker et servir les vins, ainsi qu’à élaborer des accords mets‑vin adaptés aux besoins des clients. Un accompagnement individualisé vous prépare soit à poursuivre vers l’enseignement supérieur, soit à intégrer directement le secteur professionnel. Ce parcours est idéal pour ceux qui souhaitent développer une expertise pointue en sommellerie tout en acquérant de l’expérience sur le terrain.