BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques
Ecole Sup. La Raque · Lasbordes · Occitanie
1,8candidats / place
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- Vœux reçus
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Contexte d'admission
- Bac général
- 0 %
- Bac technologique
- 50 %
- Bac professionnel
- 50 %
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
BTS Agricole – BioQUALIM (Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire) forme des techniciens capables d’assurer la traçabilité et la conformité sanitaire des aliments, de piloter les processus de transformation et d’optimiser l’innovation produit. Le programme combine cours théoriques sur la microbiologie alimentaire, la réglementation EU/UE et les systèmes de management qualité (ISO 22000, HACCP) avec des ateliers pratiques en laboratoire d’analyse microbienne et de contrôle sensoriel. Les étudiants réalisent des projets concrets auprès d’entreprises locales du secteur agroalimentaire, renforçant leur capacité à appliquer les normes dans un contexte industriel réel. En outre, le cursus intègre l’utilisation d’outils informatiques dédiés (logiciels de traçabilité, bases de données qualité) pour préparer les diplômés aux exigences technologiques actuelles du marché.
L'établissement
Ecole Sup. La Raque
Lasbordes · Occitanie
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