Certificat de Spécialisation - Métiers du bar

Certificat de Spécialisation – Métiers du bar, proposé par le Lycée Georges Frêche à Montpellier, prépare les étudiants aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. La formation offre une approche professionnelle avec des modules sur la mixologie, la gestion de stock, le service client et la réglementation alimentaire. Les élèves travaillent dans des espaces dédiés à la cuisine et au bar du lycée, favorisant un apprentissage pratique dès les premières années. Un accompagnement pédagogique orienté vers l’insertion professionnelle est assuré par des projets comme le festival Les Graulinades, où les étudiants peuvent mettre en valeur leurs compétences.