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Certificat de spécialisationHôtellerie & Tourisme

Certificat de Spécialisation - Métiers du bar

L'essentiel

Candidature
Parcoursup
Après le bac
Demande
9,4 candidats / place
Demandée
Frais de scolarité
Gratuit
Places
12 places
Parcoursup 2025

Pour être admis

Demande sur Parcoursup

9,4candidats pour 1 placeDemandée

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Vœux reçus
113
Places offertes
12

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Il décrit la demande, pas la sélectivité. Source : Parcoursup, session 2025.

Présentation

Présentation issue du catalogue

Certificat de Spécialisation – Métiers du bar prépare les étudiants aux fonctions clés d’un bar professionnel (préparation de boissons, gestion des stocks et service client). La formation combine cours théoriques et travaux pratiques dans la salle dédiée au bar et à l’accueil‑réception. Les élèves apprennent à élaborer menus de cocktails, maîtriser le service en rotation et gérer les aspects administratifs du point de vente. En plus des ateliers culinaires, le lycée offre un hôtel d’application pour mettre en place leurs compétences dans un cadre réel. Le programme est conçu pour répondre aux exigences du marché local et international du secteur hôtelier et touristique.

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