Formation professionnelle - Manager dans l’hôtellerie restauration (Bac + 3) - en apprentissage
Ferrandi-Bordeaux · Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
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Contexte d'admission
- Bac général
- —
- Bac technologique
- —
- Bac professionnel
- —
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Manager dans l’hôtellerie restauration (Bac + 3) en apprentissage : cette formation prépare à diriger les équipes et à gérer les opérations d’un établissement hôtelier ou de restauration de haut niveau. Vous apprendrez la gestion des ressources humaines, la planification budgétaire et le contrôle qualité, tout en développant votre sens du service client. Les cours sont dispensés dans des cuisines professionnelles équipées et complétés par des ateliers pratiques sur place. Des stages intégrés vous permettent d’appliquer immédiatement vos compétences dans les restaurants, hôtels et établissements de restauration locaux, assurant ainsi une transition fluide vers le monde professionnel.
L'établissement
Ferrandi-Bordeaux
Bordeaux · Nouvelle-Aquitaine
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