BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration : formation professionnalisante axée sur la gestion des établissements hôteliers et de restauration, avec un programme couvrant l’accueil, la logistique, le marketing hôtelier et la finance. Les étudiants bénéficient du pôle hôtelier moderne mis à disposition par la Région, équipé d’ateliers pratiques, de cuisines professionnelles et d’un espace de simulation de réception. Le cursus intègre des stages en partenariat avec les hôtels, restaurants et entreprises de services locales, garantissant une mise en situation réelle dès le premier semestre. Les compétences développées incluent la gestion d’équipe, la maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière et l’optimisation du service client. En plus de la théorie, la formation propose un accompagnement vers l’emploi grâce aux réseaux d’alternance et aux liens étroits avec les acteurs économiques régionaux.