BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration du Lycée Hôtelier de l’Orléanais forme des managers opérationnels capables d’assurer la coordination et l’optimisation des services dans les établissements hôteliers et restaurants. La formation combine enseignements théoriques (économie, gestion financière, marketing hôtelier) à des travaux pratiques en ateliers techniques, simulations de réception, cuisine professionnelle et service en salle. Les élèves bénéficient d’un accompagnement personnalisé pour la construction de leur projet professionnel, avec un suivi régulier par le conseiller d’orientation. Des partenariats solides avec les entreprises locales assurent des stages rémunérés et des visites d’entreprises afin d’ancrer les compétences acquises dans le réel du secteur. Le programme prépare également à l’examen national pour l’obtention du BTS, ouvrant la voie à l’emploi immédiat ou à une poursuite d’études en licence professionnelle.