BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration du Lycée Hôtellerie et Tourisme prépare les étudiants à gérer efficacement les services de restauration, l’accueil client et la coordination d’équipes dans des établissements hôteliers ou restaurants. Le programme combine théorie professionnelle et ateliers pratiques : mise en place de menus, gestion des stocks, élaboration de plans d’hygiène, simulation de scénarios de service client. Les élèves bénéficient d’un accompagnement par des intervenants issus du secteur local (hôtels, restaurants) et participent à des projets associatifs pour développer leurs compétences relationnelles. L’école favorise la mobilité internationale via les ERASMUS DAYS, offrant aux étudiants l’opportunité d’échanger avec des partenaires européens et de découvrir des pratiques hôtelières variées. Ce parcours est idéal pour ceux qui souhaitent entrer rapidement sur le marché du travail ou poursuivre vers un Master en gestion hôtelière.