BTS - Services - Management en hôtellerie restauration
Lycée professionnel des métiers Vauban · Auxerre · Bourgogne-Franche-Comté
3,5candidats / place
DemandéeLa concurrence est réelle mais pas écrasante : un vœu qui a du sens si ton profil correspond.
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- Vœux reçus
- 63
- Places offertes
- 18
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 0 %
- Bac technologique
- 35 %
- Bac professionnel
- 65 %
Frais de scolarité : Gratuit
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration forme les futurs chefs de service et responsables d’établissements hôteliers grâce à un programme orienté vers la gestion opérationnelle, le marketing hôtelier et l’organisation des services de restauration. Les étudiants travaillent quotidiennement dans des cuisines professionnelles et des espaces dédiés aux travaux pratiques pour acquérir immédiatement leurs compétences techniques (mise en place, préparation, service). Le cursus intègre des modules sur les normes d’hygiène, la comptabilité hôtelière et la relation client, afin de préparer les élèves à gérer efficacement un établissement. Des partenariats avec des hôtels et restaurants locaux assurent des stages pratiques et un insertion professionnelle facilitée après l’obtention du diplôme.
L'établissement
Lycée professionnel des métiers Vauban
Auxerre · Bourgogne-Franche-Comté
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