BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration à l’UTEC Avon‑Fontainebleau se prépare aux réalités du secteur grâce à un apprentissage encadré par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Seine‑et‑Marne. Le programme combine enseignements théoriques (gestion des services, marketing hôtelier, finance) avec des ateliers pratiques en cuisine et service, soutenus par les équipements internes de l’école. Les étudiants intègrent régulièrement des entreprises locales, ce qui a permis d’atteindre 95 % de satisfaction des partenaires en 2023. En 2024, 83 % des apprentis ont obtenu leur diplôme, tandis que 88 % des apprenants évaluent la formation comme satisfaisante. Cette approche structurée garantit une insertion professionnelle rapide et adaptée aux besoins du marché hôtelier.