BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration, apprentissage au lycée des Métiers Jeanne et Paul Augier, prépare les étudiants aux fonctions de coordination et de gestion dans l’hôtellerie et la restauration. La formation combine enseignement théorique (économie du secteur, normes sanitaires) avec des ateliers pratiques sur les plateaux techniques et en cuisine, garantissant une maîtrise immédiate des compétences clés. Les élèves bénéficient d’un accompagnement individualisé pour optimiser leurs stages auprès de partenaires locaux – hôtels, restaurants et agences touristiques de Nice. Grâce à cette collaboration étroite avec le tissu économique régional, les étudiants développent un réseau professionnel solide avant même l’obtention du diplôme.