BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration en apprentissage au CFA Académique de Poitiers forme des professionnels capables d’animer et de gérer les services hôteliers, restaurants et événements. Le programme combine cours théoriques (gestion financière, marketing hôtelier, législation) avec des ateliers pratiques dans les cuisines professionnelles, les salles de réception et les espaces de service du lycée. Les apprentis bénéficient d’un suivi pédagogique individualisé et d’une insertion professionnelle active grâce aux partenariats locaux avec hôtels, restaurants et sociétés touristiques de la Vienne. L’établissement dispose d’infrastructures modernes : laboratoire informatique pour la gestion des réservations, ateliers techniques équipés de matériel professionnel, et un dispositif d’accompagnement à l’emploi.