BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration en apprentissage au CEFPPA Adrien Zeller prépare les étudiants à gérer des équipes et des opérations dans l’hôtellerie de manière professionnelle. La formation combine cours théoriques (gestion, finance, marketing) avec ateliers pratiques en cuisine, service et gestion de salle. Les apprenants bénéficient d’un partenariat solide avec les restaurants et hôtels locaux pour effectuer leurs stages et missions professionnelles. L’école met l’accent sur la maîtrise des outils informatiques du secteur et le respect des normes sanitaires et qualité. À l’issue du cursus, les diplômés sont prêts à occuper des postes de responsable ou de manager dans les établissements hôteliers et restaurants.