BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration en apprentissage au Challenge Business School d’Angers prépare les étudiants aux fonctions opérationnelles et managériales du secteur. Le programme combine enseignements théoriques (gestion de la qualité, marketing hôtelier, comptabilité) avec des ateliers pratiques : simulations de gestion d’établissement, élaboration de menus, négociation fournisseurs. Les cours sont dispensés en alternance sur le campus équipé d’installations dédiées aux métiers du commerce et de la digitalisation, favorisant l’interaction directe entre étudiants et professionnels locaux. Grâce à son partenariat étroit avec les acteurs de la restauration régionale, chaque apprenti bénéficie de stages structurés qui assurent une insertion rapide dans le marché du travail.