BTS - Services - Management en hôtellerie restauration - en apprentissage

BTS Services – Management en hôtellerie‑restauration en apprentissage au lycée professionnel KYOTO prépare les étudiants aux fonctions de gestion d’établissements hôteliers et de restauration. Le programme combine enseignements théoriques, ateliers pratiques sur nos locaux modernes (cuisine professionnelle, salle de réunion, espace numérique) et stages obligatoires auprès d’entreprises locales reconnues. Les équipes pédagogiques assurent un accompagnement individualisé pour maîtriser les compétences techniques clés : gestion des stocks, service client, administration des établissements. La formation favorise l’autonomie et la montée en compétence rapide grâce à un rythme structuré et à des projets concrets réalisés en partenariat avec le secteur hôtelier de Poitiers.