BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux · Périgueux · Nouvelle-Aquitaine
20,2candidats / place
Très demandéeBeaucoup de candidats pour chaque place : vise-la avec un dossier solide, en pari plutôt qu'en socle.
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- Vœux reçus
- 767
- Places offertes
- 38
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 64 %
- Bac technologique
- 36 %
- Bac professionnel
- 0 %
Frais de scolarité : 178 € / an
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
BUT Génie Biologique – Parcours Sciences de l’aliment et Biotechnologie À l’IUT de Bordeaux (site de Périgueux), la formation délivre un diplôme national en deux ans, axé sur les techniques analytiques, la microbiologie alimentaire et le génie des procédés. Les étudiants réalisent des projets pratiques en laboratoire d’analyses biochimiques et en ateliers de production biotechnologique, avec accès à du matériel moderne (spectrométrie, chromatographie). La proximité des entreprises agro‑alimentaires locales favorise les stages obligatoires et les collaborations sur des problématiques réelles. L’accompagnement personnalisé permet de définir un parcours professionnel ciblé, que ce soit vers l’industrie alimentaire, la recherche ou le secteur pharmaceutique.
L'établissement
I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux
Périgueux · Nouvelle-Aquitaine
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