BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
I.U.T de Dijon · Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
18,6candidats / place
Très demandéeBeaucoup de candidats pour chaque place : vise-la avec un dossier solide, en pari plutôt qu'en socle.
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- Vœux reçus
- 969
- Places offertes
- 52
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 76 %
- Bac technologique
- 24 %
- Bac professionnel
- 0 %
Frais de scolarité : 178 € / an
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Le BUT Génie biologique, parcours Sciences de l’aliment et Biotechnologie, prépare les étudiants aux métiers de la production alimentaire, du contrôle qualité et de la recherche appliquée. Les modules couvrent l’analyse microbiologique, la chromatographie liquide, la génétique des cultures alimentaires et le développement de bioproduits à grande échelle. Des ateliers pratiques en laboratoire équipé (spectrométrie de masse, microscopes numériques, salles de fermentation) permettent d’acquérir des compétences techniques immédiatement utilisables. Les partenariats avec les entreprises agro‑alimentaires du Saône‑Alpes offrent des stages encadrés et un accès aux technologies industrielles modernes. La formation se conclut par la réalisation d’un projet final en collaboration avec une société locale, garantissant ainsi une insertion professionnelle rapide.
L'établissement
I.U.T de Dijon
Dijon · Bourgogne-Franche-Comté
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