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BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition

Le BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition prépare les étudiants à l’ingénierie des aliments et aux innovations nutritionnelles. Les cours couvrent la microbiologie alimentaire, la bioinformatique de la protéine, et la formulation de produits fonctionnels. Des ateliers pratiques en laboratoire d’analyses alimentaires et en cuisine industrielle permettent de maîtriser la mise en œuvre technique sur le terrain. Le programme intègre des stages en entreprise locale (producteurs agro‑alimentaires, start‑ups nutrition) pour développer un réseau professionnel solide. Les compétences acquises incluent l’analyse sensorielle, la sécurité alimentaire, et le développement durable des chaînes d’approvisionnement.

Ville: Tours
Diplôme: BUT

Contexte d'admission

Bac général: 50 %
Bac technologique: 50 %
Bac professionnel: 0 %

Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.

Taux de pression

46,1candidats pour 1 place

Très demandée

Beaucoup de candidats pour chaque place. Regarde les chiffres ci-dessous et le profil des admis avant d'en faire autre chose qu'un pari.

Voir le détail du calcul

Vœux reçus: 1 060
Places offertes: 23

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.

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