BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition
I.U.T de Tours · Tours · Centre-Val de Loire
46,1candidats / place
Très demandéeBeaucoup de candidats pour chaque place : vise-la avec un dossier solide, en pari plutôt qu'en socle.
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- Vœux reçus
- 1 060
- Places offertes
- 23
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 50 %
- Bac technologique
- 50 %
- Bac professionnel
- 0 %
Frais de scolarité : 178 € / an
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Le BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition prépare les étudiants à l’ingénierie des aliments et aux innovations nutritionnelles. Les cours couvrent la microbiologie alimentaire, la bioinformatique de la protéine, et la formulation de produits fonctionnels. Des ateliers pratiques en laboratoire d’analyses alimentaires et en cuisine industrielle permettent de maîtriser la mise en œuvre technique sur le terrain. Le programme intègre des stages en entreprise locale (producteurs agro‑alimentaires, start‑ups nutrition) pour développer un réseau professionnel solide. Les compétences acquises incluent l’analyse sensorielle, la sécurité alimentaire, et le développement durable des chaînes d’approvisionnement.
L'établissement
I.U.T de Tours
Tours · Centre-Val de Loire
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