BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition

BUT Génie biologique – Parcours diététique et nutrition : préparez‑vous à maîtriser les techniques analytiques en biologie alimentaire grâce aux laboratoires équipés d’analyses chromatographiques, spectroscopiques et microbiologiques. Les modules couvrent la valorisation des aliments, la sécurité sanitaire et le développement de produits nutritionnels innovants, avec des ateliers pratiques sur la formulation et l’évaluation sensorielle. Le cursus intègre un stage obligatoire en entreprise locale (industrie agroalimentaire, laboratoires de recherche, sociétés de conseil) pour assurer une insertion professionnelle rapide. Les enseignants utilisent les installations modernes du campus Occitanie, notamment les salles informatiques spécialisées et les ateliers de biotechnologie, afin d’aligner la formation sur les exigences actuelles du marché du travail.