BUT - Génie biologique Parcours diététique et nutrition

Le BUT Génie biologique Parcours diététique et nutrition forme des techniciens capables d’analyser les besoins alimentaires, de concevoir des programmes nutritionnels et d’évaluer l’impact des aliments sur la santé publique. Les cours intègrent des modules pratiques en laboratoire d’analyse alimentaire, en microbiologie appliquée et en bioinformatique, avec accès aux équipements spécialisés du site de Créteil (analyseur spectrométrique, bancs d’hydroponie). La formation favorise l’apprentissage par projet, incluant des stages chez des entreprises locales du secteur nutritionnel et agroalimentaire. Les étudiants bénéficient d’un accompagnement pédagogique personnalisé et de la possibilité de développer des collaborations avec les acteurs économiques de la région.