Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration
Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes · Rennes · Bretagne
6,4candidats / place
DemandéeLa concurrence est réelle mais pas écrasante : un vœu qui a du sens si ton profil correspond.
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- Vœux reçus
- 166
- Places offertes
- 26
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 36 %
- Bac technologique
- 50 %
- Bac professionnel
- 14 %
Frais de scolarité : 13 900 € / an
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Bachelor Manager en hôtellerie‑restauration (Bac +3) à l’École Ferrandi Rennes prépare les étudiants aux fonctions de gestion opérationnelle et commerciale des établissements hôteliers. Le programme combine enseignements théoriques et ateliers pratiques dans des cuisines professionnelles, salles pâtisserie et boulangerie ainsi que des espaces collaboratifs dédiés aux projets d’équipe. Les cours sont orientés vers la maîtrise des outils de gestion (logiciels de réservation, facturation, planning) et l’optimisation du service client. L’accompagnement personnalisé par des équipes pédagogiques expérimentées permet de mettre en place des stratégies adaptées aux réalités du secteur local, avec des stages intégrés dans les entreprises d’hôtellerie bretonnes.
L'établissement
Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes
Rennes · Bretagne
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