aidukaFormations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Manager dans l’hôtellerie restauration
à FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier
Paris · Privé hors contrat / enseignement supérieur
L'essentiel
- Candidature
- Parcoursup
- Après le bac
- Demande
- 3,4 candidats / place
- Accessible
- Frais de scolarité
- 13 900 € / an
- Places
- 115 places
- Parcoursup 2025
Pour être admis
Demande sur Parcoursup
3,4candidats pour 1 placeAccessible
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- Vœux reçus
- 390
- Places offertes
- 115
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Il décrit la demande, pas la sélectivité. Source : Parcoursup, session 2025.
Profil des admis
- Bac général
- 71 %
- Bac technologique
- 27 %
- Bac professionnel
- 2 %
Part d'admis par type de bac. Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Présentation issue du catalogue
Bachelor Manager en hôtellerie restauration : programme Bac+3 axé sur les compétences techniques et managériales indispensables au secteur. Vous maîtriserez les opérations de service, la gestion des équipes et l’optimisation des coûts grâce à des ateliers pratiques dans nos cuisines professionnelles et salles de simulation. Les cours incluent l’utilisation d’outils informatiques spécifiques (POS, logiciels de réservation) pour préparer les étudiants aux exigences numériques du métier. Des partenariats avec des hôtels et restaurants parisiens garantissent des stages encadrés et un accès direct à l’emploi après diplôme. L’accompagnement pédagogique personnalisé assure un suivi individualisé pour chaque projet professionnel.
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