École hôtelièreHôtellerie & Tourisme

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor en Management International des Arts Culinaires - Option Pâtisserie, parcours francophone

Bachelor en Management International des Arts Culinaires – Option Pâtisserie, parcours francophone. Vous apprendrez à concevoir et réaliser des pâtisseries haut de gamme dans nos ateliers dédiés aux techniques avancées (macarons, soufflés, viennoiseries). Le programme intègre un volet gestion hôtelière : planification d’événements, contrôle qualité, logistique et marketing international. Des stages obligatoires chez les chefs étoilés et restaurants partenaires de la région Rhône garantissent une insertion professionnelle rapide. L’accompagnement personnalisé en soft skills vous prépare aux exigences du secteur et à la mobilité internationale.

Ville: Écully
Diplôme: École hôtelière

Contexte d'admission

Bac général: 68 %
Bac technologique: 18 %
Bac professionnel: 14 %

Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.

Taux de pression

4,2candidats pour 1 place

Accessible

Moins de tension que la moyenne du catalogue — mais ce chiffre ne dit rien de ton dossier. Ouvre le détail et vérifie toi-même avant d'en faire un socle.

Voir le détail du calcul

Vœux reçus: 168
Places offertes: 40

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.

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