Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie
Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes · Rennes · Bretagne
3,5candidats / place
DemandéeLa concurrence est réelle mais pas écrasante : un vœu qui a du sens si ton profil correspond.
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- Vœux reçus
- 155
- Places offertes
- 44
Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.
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Contexte d'admission
- Bac général
- 77 %
- Bac technologique
- 8 %
- Bac professionnel
- 15 %
Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.
Présentation
Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat – option Pâtisserie à l’École Ferrandi Paris Campus Rennes prépare les étudiants aux métiers exigeants de l’hôtellerie‑restauration (Bac + 3). Le cursus combine théorie des techniques pâtissières, gestion d’entreprise et création de produits. Les travaux se déroulent dans des cuisines professionnelles équipées, des salles dédiées à la pâtisserie et un espace collaboratif pour projets en équipe. Des partenariats avec les hôtels et restaurants locaux assurent stages et immersion professionnelle, garantissant une transition fluide vers le marché du travail.
L'établissement
Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes
Rennes · Bretagne
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