École hôtelièreHôtellerie & Tourisme

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie

Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat – option Pâtisserie à l’École Ferrandi Paris Campus Rennes prépare les étudiants aux métiers exigeants de l’hôtellerie‑restauration (Bac + 3). Le cursus combine théorie des techniques pâtissières, gestion d’entreprise et création de produits. Les travaux se déroulent dans des cuisines professionnelles équipées, des salles dédiées à la pâtisserie et un espace collaboratif pour projets en équipe. Des partenariats avec les hôtels et restaurants locaux assurent stages et immersion professionnelle, garantissant une transition fluide vers le marché du travail.

Ville: Rennes
Diplôme: École hôtelière

Contexte d'admission

Bac général: 77 %
Bac technologique: 8 %
Bac professionnel: 15 %

Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.

Taux de pression

3,5candidats pour 1 place

Accessible

Moins de tension que la moyenne du catalogue — mais ce chiffre ne dit rien de ton dossier. Ouvre le détail et vérifie toi-même avant d'en faire un socle.

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Vœux reçus: 155
Places offertes: 44

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.

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