École hôtelièreHôtellerie & Tourisme

Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine

Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat – Option Cuisine : un cursus Bac+3 structuré autour de compétences techniques pointues (mise en place professionnelle, préparation des sauces, pâtisserie fine) et d’une approche entrepreneuriale adaptée aux métiers de l’hôtellerie-restauration. Les étudiants travaillent dans les cuisines professionnelles et les ateliers pâtisserie/boulangerie du campus pour valider leurs acquis sur des projets concrets. Des partenariats solides avec les restaurants et hôtels locaux assurent des stages pratiques et des missions réelles, favorisant l’insertion professionnelle. Le corps enseignant, issu de la pratique, offre un accompagnement personnalisé pour optimiser votre montée en compétences techniques et commerciales.

Ville: Rennes
Diplôme: École hôtelière

Contexte d'admission

Bac général: 50 %
Bac technologique: 19 %
Bac professionnel: 31 %

Part d'admis par type de bac — Source : Parcoursup, session 2025.

Taux de pression

3,6candidats pour 1 place

Accessible

Moins de tension que la moyenne du catalogue — mais ce chiffre ne dit rien de ton dossier. Ouvre le détail et vérifie toi-même avant d'en faire un socle.

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Vœux reçus: 158
Places offertes: 44

Taux de pression = vœux reçus ÷ places offertes. Source : Parcoursup, session 2025. La marge (±) est une lecture honnête du chiffre publié, pas un intervalle calculé.

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