BTS - Services - Diététique et nutrition

Le BTS Services – Diététique et Nutrition du lycée Sévigné forme les étudiants aux techniques nutritionnelles appliquées à l’alimentation collective, au conseil diététique individuel et à la gestion des services alimentaires. Le programme combine cours théoriques en biochimie alimentaire, analyse sensorielle et hygiène, avec des ateliers pratiques dans le laboratoire d’échantillonnage et la cuisine professionnelle du lycée. Les stages sont organisés auprès de restaurants, hôpitaux et entreprises agroalimentaires locales, assurant un lien direct entre formation et employabilité. Des dispositifs d’accompagnement individuel permettent une progression personnalisée grâce à des séances de tutorat et à un suivi pédagogique rapproché. Ce parcours prépare efficacement les diplômés aux métiers de la santé publique, du secteur alimentaire et de la gestion nutritionnelle.