BTS - Production - Bioqualité

BTS Production – Bioqualité du Lycée Jean Chaptal prépare les étudiants aux métiers de la qualité et de la traçabilité dans l’industrie agro‑alimentaire. Le programme combine cours théoriques en microbiologie, chimie analytique et gestion de la conformité avec des ateliers pratiques sur les équipements de contrôle qualité (chromatographie, spectrométrie, analyse microbiologique). Les élèves réalisent des projets de fin d’études en collaboration avec des entreprises locales du secteur alimentaire, ce qui facilite l’insertion professionnelle. La formation inclut également un module informatique dédié à la gestion des bases de données qualité et aux logiciels de traçabilité. Grâce à cette approche concrète, les diplômés sont immédiatement opérationnels pour occuper des postes d’analyste qualité ou de technicien de production.