Centre d'élevage de Poisy - Lucien Biset (74)

Poisy (Haute-Savoie) · Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre d’élevage de Poisy – Lucien Biset est un établissement privé hors contrat dédié à l’enseignement supérieur agricole, situé dans la commune de Poisy, au cœur du département de la Haute‑Savoie. Entouré par les paysages typiques de la région alpine, il offre un cadre rural privilégié où la nature et le travail des animaux sont au centre de la vie quotidienne. Le site se distingue par son exploitation pédagogique d’envergure, comprenant une ferme laitier de 80 vaches, 150 hectares de pâturages et une production locale de fromages emblématiques (raclette, tome, emmental). Les installations permettent aux étudiants de vivre un apprentissage concret sur le terrain, en lien direct avec les pratiques agricoles actuelles.